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嵊泗海鲜——梭子蟹
发布时间:2017-03-29     作者:县旅游局    来源:中国嵊泗门户网站    访问量:26306
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1)蒸笼活蟹:俗称烤蟹。其味之鲜美无与伦比。李白诗述食蟹:蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。
2)呛蟹:用盐腌制。其特点,蟹味浓厚,咸中带甜。

(3)红烧螃蟹:鲜香美味。

(4)葱油梭子蟹等。

梭子蟹炒年糕

葱油梭子蟹

蒸活蟹

梭子蟹豆腐汤

红烧梭子蟹

 

 

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