食品质量检测情况通报
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发布时间：2017-08-08 10:52
信息来源：中国嵊泗门户网站
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为了进一步规范市场，2017年7月1日—7月31日检测以蔬菜、水产品、干制、腌制蔬菜和水发食品、面制品等商品为重点，共检测农贸市场各类商品1240批次，其中：中心农贸市场新鲜蔬菜水果类的农药残留检测868批次，均为合格，合格率为100%；水发产品、干制、腌制蔬菜的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、吊白块、硼砂、硫酸镁检测372批此其中黑木耳12批次，9批次黑木耳硫酸镁超标，黑木耳不合格率为75%，合格率为25%。剩余360批次检测结果均为合格。具体检测结果见下表）。
2017年6月中心农贸市场蔬菜水果检测统计表（农残）
|
编号 |
品名 |
检测批次 |
检验结果 |
编号 |
品名 |
检测批次 |
检验结果 |
|
1 |
扁豆 |
9 |
合格 |
19 |
芹菜 |
56 |
合格 |
|
2 |
韭黄 |
46 |
合格 |
20 |
蘑菇 |
36 |
合格 |
|
3 |
大白菜 |
46 |
合格 |
21 |
小葱 |
19 |
合格 |
|
4 |
大葱 |
6 |
合格 |
22 |
娃娃菜 |
15 |
合格 |
|
5 5 |
大蒜 |
36 |
合格 |
23 |
紫甘蓝 |
39 |
合格 |
|
6 |
刀豆 |
1 |
合格 |
24 |
茄子 |
3 |
合格 |
|
7 |
空心菜 |
19 |
合格 |
25 |
芋头 |
4 |
合格 |
|
8 |
荷兰豆 |
8 |
合格 |
26 |
矮脚菜 |
1 |
合格 |
|
9 |
红椒 |
42 |
合格 |
27 |
青菜 |
47 |
合格 |
|
10 |
花菜 |
52 |
合格 |
28 |
生菜 |
25 |
合格 |
|
11 |
尖椒 |
11 |
合格 |
29 |
蒜苗 |
51 |
合格 |
|
12 |
豇豆 |
57 |
合格 |
30 |
莴笋 |
40 |
合格 |
|
13 |
茭白 |
8 |
合格 |
31 |
西兰花 |
4 |
合格 |
|
14 |
韭菜 |
48 |
合格 |
32 |
香菜 |
14 |
合格 |
|
15
|
卷心菜 |
44 |
合格 |
|
|
|
|
|
16 |
芦笋 |
2 |
合格 |
|
|
|
|
|
17 |
毛豆 |
25 |
合格 |
|
|
|
|
|
18 |
梅豆 |
54 |
合格 |
|
|
|
|
|
共计 |
共检测868批次，均为合格 |
||||||
2017年7月中心农贸市场甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐检测统计表
|
编号 |
品名 |
检测批次 |
检验结果 |
编号 |
品名 |
检测批次 |
检验结果 |
|
|
1 |
生姜 |
7 |
合格 |
26
|
拉面 |
3 |
合格 |
|
|
2 |
红辣椒 |
9 |
合格 |
27 |
鸡蛋面 |
4 |
合格 |
|
|
3 |
黄花菜 |
5 |
合格 |
28 |
阳春面 |
1 |
合格 |
|
|
4 |
黑木耳 |
12 |
其中9批次不合格，3批次合格 |
29 |
饺子皮 |
2 |
合格
不合格
|
|
|
5 |
白木耳 |
6 |
合格 |
30 |
混沌皮 |
2 |
合格 |
|
|
6 |
香菇 |
7 |
合格 |
31 |
面疙瘩 |
2 |
合格 |
|
|
7 |
百合 |
3 |
合格 |
32 |
蛋黄面 |
1 |
合格 |
|
|
8 |
桂皮 |
7 |
合格 |
33 |
方便面 |
3 |
合格 |
|
|
9 |
烤麸 |
3 |
合格 |
34 |
年糕 |
3 |
合格 |
|
|
10 |
腐竹 |
5 |
合格 |
35 |
小肠 |
1 |
合格 |
|
|
11 |
红枣 |
13 |
合格 |
36 |
鳗鱼干 |
3 |
合格 |
|
|
12 |
筒面 |
1 |
合格 |
37 |
海蜒 |
8 |
合格 |
|
|
13 |
米面 |
2 |
合格 |
38 |
虾米 |
8 |
合格 |
|
|
14 |
桂圆干 |
2 |
合格 |
39 |
鱼子 |
2 |
合格 |
|
|
15 |
梅干菜 |
3 |
合格 |
40 |
鲳鱼干 |
2 |
合格 |
|
|
16 |
荔枝干 |
1 |
合格 |
41 |
小梅鱼 |
10 |
合格 |
|
|
17 |
什锦菜 |
3 |
合格 |
42 |
龙头鱼 |
12 |
合格 |
|
|
18 |
荞头 |
2 |
合格 |
43 |
鲚鱼干 |
3 |
合格 |
|
|
19 |
榨菜丝 |
3 |
合格 |
44 |
鲍鱼干 |
4 |
合格 |
|
|
20 |
辣包菜 |
3 |
合格 |
45 |
蛏干 |
2 |
合格 |
|
|
21 |
圆萝卜 |
1 |
合格 |
46 |
腊肠 |
3 |
合格 |
|
|
22 |
腌豆角 |
4 |
合格 |
47 |
烤鱼干 |
7 |
合格 |
|
|
23 |
泡菜 |
2 |
合格 |
48 |
银鱼干 |
8 |
合格 |
|
|
24 |
萝卜干 |
2 |
合格 |
49 |
墨鱼干 |
5 |
合格 |
|
|
25 |
酱大蒜 |
2 |
合格 |
50 |
马面鱼 |
6 |
合格 |
|
|
51 |
酱豆 |
2 |
合格 |
77
|
玉秃鲞 |
1 |
合格 |
|||
|
51 |
咸菜 |
3 |
合格 |
78 |
白果子 |
2 |
合格 |
|||
|
52 |
酱大头菜 |
3 |
合格 |
79 |
沙蛰头 |
7 |
合格 |
|||
|
53 |
酱瓜 |
3 |
合格 |
80 |
海蛰头 |
8 |
合格
不合格
|
|||
|
54 |
海白菜 |
1 |
合格 |
81 |
酱鸭 |
1 |
合格 |
|||
|
55 |
金针菇 |
2 |
合格 |
82 |
猪耳朵 |
4 |
合格 |
|||
|
56 |
粗面 |
1 |
合格 |
83 |
酱牛肉 |
1 |
合格 |
|||
|
57 |
冰糖 |
4 |
合格 |
84 |
牛筋 |
1 |
合格 |
|||
|
58 |
茴香 |
7 |
合格 |
85 |
熟制猪 |
4 |
合格 |
|||
|
59 |
话梅 |
1 |
合格 |
86 |
烤鸡 |
5 |
合格 |
|||
|
60 |
乌枣 |
3 |
合格 |
87 |
熟制肉 |
1 |
合格 |
|||
|
61 |
贻贝干 |
7 |
合格 |
88 |
猪舌 |
2 |
合格 |
|||
|
62 |
莲子 |
1 |
合格 |
89 |
三黄鸡 |
1 |
合格 |
|||
|
63 |
牡蛎干 |
1 |
合格 |
90 |
鹅肝 |
3 |
合格 |
|||
|
64 |
鱼片 |
2 |
合格 |
91 |
鸭肫 |
4 |
合格 |
|||
|
65 |
白糖 |
4 |
合格 |
92 |
鹅肉 |
4 |
合格 |
|||
|
66 |
粉丝 |
2 |
合格 |
93 |
鸭肝 |
1 |
合格 |
|||
|
67 |
蜜枣 |
5 |
合格 |
94 |
鸡爪 |
1 |
合格 |
|||
|
68 |
香肠 |
3 |
合格 |
95 |
猪肝 |
1 |
合格 |
|||
|
69 |
酱肉 |
3 |
合格 |
96 |
鱿鱼丝 |
9 |
合格 |
|||
|
70 |
卤肉 |
1 |
合格 |
97 |
对虾干 |
10 |
合格 |
|||
|
71 |
腌制牛肉 |
3 |
合格 |
98 |
章鱼片 |
8 |
合格 |
|||
|
72 |
面条 |
4 |
合格 |
99 |
虾皮 |
6 |
合格 |
|||
|
73 |
挂面 |
3 |
合格 |
100 |
鱿鱼卷 |
1 |
合格 |
|||
|
74 |
酒酿 |
1 |
合格 |
|
|
|
|
|||
|
75 |
绿豆面 |
2 |
合格 |
|
|
|
|
|||
|
76 |
花鱼干 |
1 |
合格 |
|
|
|
|
|||
|
合计 |
共检测372批次，其中黑木耳12批次，9批次黑木耳硫酸镁超标，黑木耳合格率25%，不合格率75%，剩余360批次检测结果均为合格。 |
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