食品质量检测情况通报 第八期
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发布时间：2018-09-03 17:15
信息来源：县市场局
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为了进一步规范市场，2018年8月1日—8月31日检测以蔬菜、水产品、干制、腌制蔬菜和水发食品、面制品等商品为重点，共检测农贸市场各类商品1240批次，其中：中心农贸市场新鲜蔬菜水果类的农药残留检测868批次，均为合格，合格率为100%；水发产品、干制、腌制蔬菜的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、吊白块、硼砂、硫酸镁共检测372批次，均为合格， 合格率为100%。（具体检测结果见下表）
2018年8月中心农贸市场蔬菜水果检测统计表（农残）
编号 | 品名 | 检测批次 | 检验结果 | 编号 | 品名 | 检测批次 | 检验结果 | ||||||||||
1 | 卷心菜 | 49 | 合格 | 20 | 香菜 | 23 | 合格 | ||||||||||
2 | 矮脚黄 | 9 | 合格 | 21 | 毛豆 | 19 | 合格 | ||||||||||
3 | 大葱 | 24 | 合格 | 22 | 小葱 | 19 | 合格 | ||||||||||
4 | 梅豆 | 41 | 合格 | 23 | 蘑菇 | 25 | 合格 | ||||||||||
5 5 | 花菜 | 38 | 合格 | 24 | 茼蒿 | 3 | 合格 | ||||||||||
6 | 蒜苗 | 46 | 合格 | 25 | 西兰花 | 16 | 合格 | ||||||||||
7 | 豇豆 | 39 | 合格 | 26 | 鲜金针菇 | 2 | 合格 | ||||||||||
8 | 韭黄 | 37 | 合格 | 27 | 小白菜 | 4 | 合格 | ||||||||||
9 | 大白菜 | 43 | 合格 | 28 | 菠菜 | 3 | 合格 | ||||||||||
10 | 刀豆 | 4 | 合格 | 29 | 平菇 | 4 | 合格 | ||||||||||
11 | 芹菜 | 48 | 合格 | 30 | 荷兰豆 | 7 | 合格 | ||||||||||
12 | 莴笋 | 39 | 合格 | 31 | 油麦菜 | 13 | 合格 | ||||||||||
13 | 青菜 | 44 | 合格 | 32 | 木耳菜 | 3 | 合格 | ||||||||||
14 | 红椒 | 43 | 合格 | 33 | 空心菜 | 33 | 合格 | ||||||||||
15
| 韭菜 | 43 | 合格 | 34 | 苋菜 | 7 | 合格 | ||||||||||
16 | 大蒜 | 31 | 合格 | 35 | 韭苔 | 5 | 合格 | ||||||||||
17 | 娃娃菜 | 25 | 合格 | 36 | 扁豆 | 7 | 合格 | ||||||||||
18 | 生菜 | 37 | 合格 | 37 | 茭白 | 5 | 合格 | ||||||||||
19 | 紫包 | 25 | 合格 | 38 | 豆角 | 3 | 合格 | ||||||||||
39 | 小青菜 | 2 | 合格 | ||||||||||||||
共检测868批次，均为合格 | 合格 | ||||||||||||||||
2018年8月中心农贸市场甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐检测统计表
编号 | 品名 | 检测批次 | 检验结果 | 编号 | 品名 | 检测批次 | 检验结果 |
1 | 生姜 | 3 | 合格 | 26 | 龙头鱼干 | 10 | 合格 |
2 | 红辣椒 | 9 | 合格 | 27 | 贻贝干 | 13 | 合格 |
3 | 银耳 | 7 | 合格 | 28 | 鲍鱼干 | 8 | 合格 |
4 | 冰糖 | 8 | 合格 | 29 | 虾米 | 13 | 合格
|
5 | 花椒 | 2 | 合格 | 30 | 虾皮 | 13 | 合格 |
6 | 茴香 | 9 | 合格 | 31 | 海蜒 | 13 | 合格 |
7 | 腰果 | 5 | 合格 | 32 | 马面鱼干 | 3 | 合格 |
8 | 红枣 | 11 | 合格 | 33 | 蛤蜊干 | 5 | 合格 |
9 | 香菇 | 16 | 合格 | 34 | 蛏子干 | 1 | 合格 |
10 | 白糖 | 8 | 合格 | 35 | 鳗鱼干 | 4 | 合格 |
11 | 黄花菜 | 10 | 合格 | 36 | 齐鱼干 | 1 | 合格 |
12 | 百合 | 5 | 合格 | 37 | 黑木耳 | 11 | 合格 |
13 | 桂圆 | 1 | 合格 | 38 | 榨菜 | 3 | 合格 |
14 | 桂皮 | 7 | 合格 | 39 | 泡菜 | 1 | 合格 |
15 | 莲子 | 5 | 合格 | 40 | 酱大蒜 | 3 | 合格 |
16 | 粉丝 | 1 | 合格 | 41 | 虾油黄瓜 | 2 | 合格 |
17 | 烤麸 | 1 | 合格 | 42 | 酱瓜 | 3 | 合格 |
18 | 腐竹 | 1 | 合格 | 43 | 咸菜 | 3 | 合格 |
19 | 海苔鱼片 | 1 | 合格 | 44 | 什锦菜 | 3 | 合格 |
20 | 章鱼片 | 12 | 合格 | 45 | 大头菜 | 1 | 合格 |
21 | 鱿鱼丝 | 13 | 合格 | 46 | 萝卜干 | 3 | 合格 |
22 | 鱼片 | 13 | 合格 | 47 | 乔头 | 1 | 合格 |
23 | 虾干 | 13 | 合格 | 48 | 辣包菜 | 1 | 合格 |
24 | 银鱼干 | 12 | 合格 | 49 | 红肠 | 3 | 合格 |
25 | 梅童鱼干 | 8 | 合格 | 50 | 鹅肉 | 3 |
合格 |
51 | 鸭肠 | 1 |
合格 | 69 | 仿扇贝柱 | 1 | 合格 |
52 | 猪头肉 | 3 | 合格 | 70 | 鱼丸 | 1 | 合格 |
53 | 猪耳朵 | 3 | 合格 | 77 | 火腿肠 | 1 | 合格 |
54 | 烤鸭 | 3 | 合格 | 72 | 鱼面 | 1 | 合格
|
55 | 猪蹄 | 2 | 合格 | 73 | 鱼糜 | 1 | 合格 |
56 | 鸡尖 | 2 | 合格 | 74 | 鱼糕 | 1 | 合格 |
57 | 鸭脖 | 1 | 合格 | 75 | 粗面 | 2 | 合格
|
58 | 牛肉 | 3 | 合格 | 76 | 面疙瘩 | 1 | 合格 |
59 | 小肠 | 2 | 合格 | 77 | 盘面 | 3 | 合格 |
60 | 大肠 | 3 | 合格 | 78 | 挂面 | 2 | 合格
|
61 | 凤爪 | 3 | 合格 | 79 | 刀削面 | 1 | 合格 |
62 | 鸡肉 | 1 | 合格 | 80 | 鸡蛋面 | 1 | 合格 |
63 | 鹅肝 | 3 | 合格 | 81 | 粉丝 | 1 | 合格 |
64 | 鱼饼 | 1 | 合格 | 82 | 干鸡蛋面 | 1 | 合格 |
65 | 贡丸 | 1 | 合格 | 83 | 年糕 | 1 | 合格 |
66 | 虾丸 | 1 | 合格 | 84 | 饺子皮 | 1 | 合格 |
67 | 仿虾仁 | 1 | 合格 | 85 | 混沌皮 | 1 | 合格 |
68 | 仿蟹肉 | 1 | 合格 | 86 | 手擀面 | 1 | 合格 |
87 | 香肠 | 1 | 合格 | ||||
88 | 通心粉 | 1 | 合格 | ||||
89 | 土豆面 | 2 | 合格 | ||||
90 | 凉皮 | 1 | 合格 | ||||
91 | 冷面 | 1 | 合格 | ||||
92 | 宽粉 | 1 | 合格 | ||||
93 | 米面 | 2 | 合格 | ||||
共检测372批次，均为合格。 | |||||||