食品质量检测情况通报 第二期
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发布时间：2019-03-26 08:45
信息来源：县市场局
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为了进一步规范市场，2019年2月1日—2月28日检测以蔬菜、水产品、干制、腌制蔬菜和水发食品、面制品等商品为重点，共检测农贸市场各类商品853批次，中心农贸市场新鲜蔬菜水果类的农药残留检测588批次，均为合格合格率为100%。
水发产品、干制、腌制蔬菜的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、吊白块、硼砂、硫酸镁共检测265批次，其中一批次茶树菇检测出二氧化硫超标，其它检测结果均为合格。 合格率为99.62%。（具体检测结果见下表）
2019年2月中心农贸市场蔬菜水果检测统计表（农残）
编号 | 品名 | 检测批次 | 检验结果 | 编号 | 品名 | 检测批次 | 检验结果 | ||||||||||
1 | 卷心菜 | 22 | 合格 | 20 | 香菜 | 22 | 合格 | ||||||||||
2 | 矮脚黄 | 1 | 合格 | 21 | 毛豆 | 7 | 合格 | ||||||||||
3 | 大葱 | 16 | 合格 | 22 | 小葱 | 14 | 合格 | ||||||||||
4 | 梅豆 | 31 | 合格 | 23 | 蘑菇 | 16 | 合格 | ||||||||||
5 5 | 花菜 | 16 | 合格 | 24 | 茼蒿 | 16 | 合格 | ||||||||||
6 | 蒜苗 | 26 | 合格 | 25 | 芥蓝 | 13 | 合格 | ||||||||||
7 | 豇豆 | 19 | 合格 | 26 | 西兰花 | 21 | 合格 | ||||||||||
8 | 韭黄 | 22 | 合格 | 27 | 鲜金针菇 | 1 | 合格 | ||||||||||
9 | 大白菜 | 30 | 合格 | 28 | 菠菜 | 24 | 合格 | ||||||||||
10 | 刀豆 | 10 | 合格 | 29 | 平菇 | 7 | 合格 | ||||||||||
11 | 芹菜 | 28 | 合格 | 30 | 荷兰豆 | 22 | 合格 | ||||||||||
12 | 莴笋 | 23 | 合格 | 31 | 油麦菜 | 15 | 合格 | ||||||||||
13 | 青菜 | 23 | 合格 | 32 | 塔菜 | 6 | 合格 | ||||||||||
14 | 红椒 | 25 | 合格 | 33 | 茭白 | 6 | 合格 | ||||||||||
15
| 韭菜 | 26 | 合格 | 34 | 菜心 | 3 | 合格 | ||||||||||
16 | 大蒜 | 22 | 合格 | 35 | 小青菜 | 1 | 合格 | ||||||||||
17 | 娃娃菜 | 8 | 合格 | 36 | 冰草 | 1 | 合格 | ||||||||||
18 | 生菜 | 25 | 合格 | 37 | 榆钱 | 3 | 合格 | ||||||||||
19 | 紫包 | 17 | 合格 | ||||||||||||||
共检测588 批次，均为合格 | 合格 | ||||||||||||||||
2019年2月中心农贸市场甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐检测统计表
编号 | 品名 | 检测批次 | 检验结果 | 编号 | 品名 | 检测批次 | 检验结果 | |||
1 | 荔枝干 | 5 | 合格 | 26 | 龙头鱼干 | 5 | 合格 | |||
2 | 红辣椒 | 8 | 合格 | 27 | 贻贝干 | 5 | 合格 | |||
3 | 银耳 | 6 | 合格 | 28 | 鲍鱼干 | 4 | 合格 | |||
4 | 冰糖 | 8 | 合格 | 29 | 虾米 | 5 | 合格
| |||
5 | 红枣 | 12 | 合格 | 30 | 虾皮 | 5 | 合格 | |||
6 | 香菇 | 14 | 合格 | 31 | 海蜒 | 5 | 合格 | |||
7 | 蜜枣 | 2 | 合格 | 32 | 蛤蜊干 | 1 | 合格 | |||
8 | 核桃仁 | 1 | 合格 | 33 | 蛏子干 | 1 | 合格 | |||
9 | 乌枣 | 8 | 合格 | 34 | 鳗鱼干 | 1 | 合格 | |||
10 | 黄花菜 | 7 | 合格 | 35 | 腌娃娃菜 | 1 | 合格 | |||
11 | 百合 | 3 | 合格 | 36 | 榨菜 | 1 | 合格 | |||
12 | 桂圆 | 5 | 合格 | 37 | 酱大蒜 | 1 | 合格 | |||
13 | 桂皮 | 1 | 合格 | 38 | 酱黄瓜 | 1 | 合格 | |||
14 | 莲子 | 4 | 合格 | 39 | 酱瓜 | 1 | 合格 | |||
15 | 烤麸 | 3 | 合格 | 40 | 腌豇豆 | 1 | 合格 | |||
16 | 茶树菇 | 6 | 其中一批次 检测结果不合格合格 | 41 | 咸菜 | 2 | 合格 | |||
17 | 腐竹 | 2 | 合格 | 42 | 什锦菜 | 1 | 合格 | |||
18 | 黑木耳 | 13 | 合格 | 43 | 大头菜 | 1 | 合格 | |||
19 | 腰果 | 1 | 合格 | 44 | 乔头 | 1 | 合格 | |||
20 | 章鱼片 | 5 | 合格 | 45 | 菜蕻 | 1 | 合格 | |||
21 | 鱿鱼丝 | 5 | 合格 | 46 | 红肠 | 4 | 合格 | |||
22 | 鱼片 | 5 | 合格 | 47 | 鹅肉 | 3 | 合格 | |||
23 | 虾干 | 4 | 合格 | 48 | 羊肉 | 2 | 合格 | |||
24 | 银鱼干 | 5 | 合格 | 49 | 猪舌头 | 2 | 合格 | |||
25 | 梅童鱼干 | 4 | 合格 | 50 | 鸭爪
| 1 | 合格 | |||
51 | 猪耳朵 | 4 |
合格 | 78 | 米面 | 2 | 合格 |
52 | 烤鸭 | 1 | 合格 | 79 | 粗面 | 2 | 合格 |
53 | 猪蹄 | 3 | 合格 | 80 | 面疙瘩 | 1 | 合格 |
54 | 鸭舌 | 1 | 合格 | 81 | 盘面 | 2 | 合格
|
55 | 鸡肉 | 3 | 合格 | 82 | 土豆面片 | 1 | 合格 |
56 | 牛肉 | 4 | 合格 | 83 | 方便面 | 3 | 合格 |
57 | 小肠 | 3 | 合格 | 84 | 鸡蛋面 | 1 | 合格
|
58 | 大肠 | 3 | 合格 | 85 | 粉丝 | 1 | 合格 |
59 | 凤爪 | 3 | 合格 | 86 | 土豆面条 | 1 | 合格 |
60 | 猪头肉 | 4 | 合格 | 87 | 年糕 | 1 | 合格 |
61 | 鹅肝 | 2 | 合格 | 88 | 饺子皮 | 1 | 合格 |
62 | 鸭脖 | 2 | 合格 | 89 | 混沌皮 | 1 | 合格 |
63 | 牛肚 | 1 | 合格 | 90 | 通心粉 | 1 | 合格 |
64 | 鸡尖 | 1 | 合格 | 91 | 刀削面 | 1 | 合格 |
65 | 猪肚 | 1 | 合格 | 92 | 手工面 | 1 | 合格 |
66 | 鱼饼 | 1 | 合格 | 93 | 挂面 | 1 | 合格 |
67 | 鱼糕 | 1 | 合格 | 94 | 香肠 | 2 | 合格 |
68 | 贡丸 | 1 | 合格 | 95 | 圆面 | 1 | 合格 |
69 | 仿虾仁 | 1 | 合格 | 96 | |||
70 | 虾丸 | 1 | 合格 | 97 | |||
77 | 仿扇贝柱 | 1 | 合格 | 98 | |||
72 | 鱼糜 | 1 | 合格 | 99 | |||
73 | 仿蟹肉 | 1 | 合格 | 100 | |||
74 | 鱼卷 | 1 | 合格 | 101 | |||
75 | 鱼丸 | 1 | 合格 | 102 | |||
76 | 火腿肠 | 1 | 合格 | ||||
77 | 鱼香肠 | 1 | 合格 | ||||
共检测265批次，其中一批次茶树菇检测结果为不合格，其它检测结果均为合格。 | |||||||