食品质量检测情况通报 第八期
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发布时间：2019-09-17 14:52
信息来源：县市场局
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嵊泗县中心农贸市场食品质量检测情况通报
为了进一步规范市场，2019年8月1日—8月31日检测以蔬菜、水产品、干制、腌制蔬菜和水发食品、面制品等商品为重点，共检测农贸市场各类商品1200批次，中心农贸市场新鲜蔬菜水果类的农药残留检测840批次，均为合格合格率为100%。
水发产品、干制、腌制蔬菜的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、吊白块、硼砂、硫酸镁共检测360批次，合格率为100%。（具体检测结果见下表）
2019年8月中心农贸市场蔬菜水果检测统计表（农残）
编号 | 品名 | 检测批次 | 检验结果 | 编号 | 品名 | 检测批次 | 检验结果 | |||||
1 | 卷心菜 | 38 | 合格 | 20 | 香菜 | 17 | 合格 | |||||
2 | 矮脚黄 | 15 | 合格 | 21 | 毛豆 | 16 | 合格 | |||||
3 | 大葱 | 27 | 合格 | 22 | 小葱 | 8 | 合格 | |||||
4 | 梅豆 | 45 | 合格 | 23 | 蘑菇 | 26 | 合格 | |||||
5 5 | 花菜 | 40 | 合格 | 24 | 茼蒿 | 4 | 合格 | |||||
6 | 蒜苗 | 40 | 合格 | 25 | 西兰花 | 13 | 合格 | |||||
7 | 豇豆 | 38 | 合格 | 26 | 芦笋 | 1 | 合格 | |||||
8 | 韭黄 | 39 | 合格 | 27 | 菠菜 | 4 | 合格 | |||||
9 | 大白菜 | 43 | 合格 | 28 | 平菇 | 5 | 合格 | |||||
10 | 刀豆 | 11 | 合格 | 29 | 荷兰豆 | 19 | 合格 | |||||
11 | 芹菜 | 46 | 合格 | 30 | 油麦菜 | 16 | 合格 | |||||
12 | 莴笋 | 37 | 合格 | 31 | 菜心 | 7 | 合格 | |||||
13 | 青菜 | 40 | 合格 | 32 | 小青菜 | 12 | 合格 | |||||
14 | 红椒 | 35 | 合格 | 33 | 韭苔 | 8 | 合格 | |||||
15
| 韭菜 | 40 | 合格 | 34 | 木耳菜 | 5 | 合格 | |||||
16 | 大蒜 | 26 | 合格 | 35 | 苋菜 | 8 | 合格 | |||||
17 | 娃娃菜 | 14 | 合格 | 36 | 扁豆 | 6 | 合格 | |||||
18 | 生菜 | 41 | 合格 | 37 | 空心菜 | 38 | 合格 | |||||
19 | 紫包 | 12 | 合格 | |||||||||
共检测840批次，均为合格。 | ||||||||||||
2019年8月中心农贸市场甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐检测统计表
编号 | 品名 | 检测批次 | 检验结果 | 编号 | 品名 | 检测批次 | 检验结果 | |||
1 | 腰果 | 6 | 合格 | 26 | 章鱼粒 | 2 | 合格 | |||
2 | 红辣椒 | 9 | 合格 | 27 | 龙头鱼干 | 9 | 合格 | |||
3 | 银耳 | 10 | 合格 | 28 | 贻贝干 | 12 | 合格 | |||
4 | 冰糖 | 10 | 合格 | 29 | 虾米 | 12 | 合格 | |||
5 | 话梅 | 9 | 合格 | 30 | 虾皮 | 11 | 合格 | |||
6 | 花椒 | 1 | 合格 | 31 | 海蜒 | 12 | 合格 | |||
7 | 红枣 | 16 | 合格 | 32 | 马面鱼干 | 5 | 合格 | |||
8 | 香菇 | 15 | 合格 | 33 | 蛤蜊干 | 8 | 合格 | |||
9 | 蜜枣 | 2 | 合格 | 34 | 蛏子干 | 8 | 合格 | |||
10 | 烤麸 | 3 | 合格 | 35 | 鳗鱼干 | 1 | 合格 | |||
11 | 黄花菜 | 8 | 合格 | 36 | 梅童鱼干 | 2 | 合格 | |||
12 | 金针菇 | 2 | 合格 | 37 | 榨菜 | 2 | 合格 | |||
13 | 百合 | 4 | 合格 | 38 | 酱大蒜 | 1 | 合格 | |||
14 | 白糖 | 5 | 合格 | 39 | 酱黄瓜 | 1 | 合格 | |||
15 | 莲子 | 6 | 合格 | 40 | 酱瓜 | 1 | 合格 | |||
16 | 松子 | 1 | 合格 | 41 | 腌豇豆 | 1 | 合格 | |||
17 | 猴头菇 | 1 | 合格 | 42 | 咸菜 | 2 | 合格 | |||
18 | 腐竹 | 7 | 合格 | 43 | 什锦菜 | 1 | 合格 | |||
19 | 桂圆 | 3 | 合格 | 44 | 大头菜 | 1 | 合格 | |||
20 | 黑枣 | 2 | 合格 | 45 | 萝卜干 | 1 | 合格 | |||
21 | 干贝 | 8 | 合格 | 46 | 乔头 | 1 | 合格 | |||
22 | 鱿鱼丝 | 13 | 合格 | 47 | 红肠 | 3 | 合格 | |||
23 | 鱼片 | 12 | 合格 | 48 | 鹅肉 | 3 | 合格 | |||
24 | 虾干 | 17 | 合格 | 49 | 鹅肝 | 2 | 合格 | |||
25 | 银鱼干 | 12 | 合格 | 50 | 鸭肠
| 1 | 合格 | |||
51 | 猪耳朵 | 4 | 合格 | 78 | 冷面 | 3 | 合格 |
52 | 烤鸭 | 3 | 合格 | 79 | 圆面 | 2 | 合格 |
53 | 猪蹄 | 2 | 合格 | 80 | 饺子皮 | 1 | 合格 |
54 | 鸡尖 | 2 | 合格 | 81 | 馄饨皮 | 2 | 合格 |
55 | 鸭脖 | 3 | 合格 | 82 | 土豆面 | 2 | 合格 |
56 | 牛肉 | 3 | 合格 | 83 | 年糕 | 2 | 合格 |
57 | 小肠 | 1 | 合格 | 84 | 酒酿 | 1 | 合格 |
58 | 大肠 | 1 | 合格 | 85 | 黑木耳 | 12 | 合格 |
59 | 凤爪 | 3 | 合格 | 86 | 米面 | 3 | 合格 |
60 | 猪头肉 | 3 | 合格 | ||||
61 | 猪肝 | 1 | 合格 | ||||
62 | 鸭心 | 1 | 合格 | ||||
63 | 鱼饼 | 1 | 合格 | ||||
64 | 鱼糕 | 1 | 合格 | ||||
65 | 贡丸 | 1 | 合格 | ||||
66 | 虾丸 | 1 | 合格 | ||||
67 | 鱼豆腐 | 1 | 合格 | ||||
68 | 鱼糜 | 1 | 合格 | ||||
69 | 鱼卷 | 1 | 合格 | ||||
70 | 虾片 | 1 | 合格 | ||||
71 | 鱼丸 | 1 | 合格 | ||||
72 | 火腿肠 | 1 | 合格 | ||||
73 | 鱼香肠 | 1 | 合格 | ||||
74 | 面筋 | 1 | 合格 | ||||
75 | 盘面 | 3 | 合格 | ||||
76 | 宽面 | 3 | 合格 | ||||
77 | 决明粉条 | 2 | 合格 | ||||
共检测360批次，均合格。 | |||||||