为规范餐饮从业人员健康证管理制度，保障人民群众的饮食安全。近日，嵊泗县市场监管局对辖区内餐饮行业从业人员开展了为期七天的健康证持证情况专项整治。期间，共检查中小餐饮295家，核查食品从业人员有2000余人，目前辖区内中小餐饮从业人员健康证核发率达95%以上。

一是精密谋划，统筹推进专项行动。该局结合实情制订《餐饮行业从业人员健康证管理工作方案》，推出行业小组片区化责任包干模式，按照区域划分、监管难易和混合比例等为参考标准予以统筹推进，在每个片区分配相对数量的执法人员与食品协管员，并明确核查区域、整治基数、整治要求和完成期限等，确保健康证管理工作有序化推进。

二是问题导向，夯实全程闭环机制。针对健康证管理中基数大、分布散、监管难等难点瓶颈，持续围绕问题导向提出全程化闭环机制，重点检查中小餐饮从业人员是否持证上岗、健康证是否过期、健康证是否上墙明示等内容，并通过拉网式检查实施全面覆盖，还提醒餐饮业主要认真落实从业人员健康证管理和食品主体第一责任人制度，提升其食品安全自律化意识。

三是层层规范，持续巩固整治成效。该局对检查中发现的未办理健康证或健康证过期的从业人员一律给予逐户登记记录，并督促其在规定时间内及时办理或更换，还通过后期复查行动对未在规定限期内办理健康证的经营单位统一下发《责令改正通知书》，巩固专项整治成效。期间，共发现问题餐饮店72家，下发《责令改正通知书》30份，补办核发健康证122人次。