洋山镇圣港社区工会联合会举办“迎五一.舌尖上的美味”厨艺大比拼活动
为丰富工会职工活动内容,倡导健康生活方式,圣港社区工会联合会于4月24日举办“迎五一.舌尖上的美味”工会职工厨艺大比拼活动。
活动分健康知识问答、现场菜肴制作两项,要求每组参赛队回答3道饮食健康常识题,及60分钟内完成一个冷菜、两个热菜 ,并对制作菜品的搭配、用料选择、制作工艺、营养价值等方面现场讲解。评委根据色、香、味、形、营养搭配进行评分。
比赛中,选手们纷纷拿出看家本领。切、削、蒸、炸、煮........炒三鲜、蒜蓉开背虾、红烧带鱼、柠檬泡爪等菜品色香味俱全,看得现场观众垂涎欲滴。经过专业厨师和大众品审团的品尝评比,分别评出了一、二、三等奖以及优秀奖。
此次以厨艺大赛,不仅展现出社区工会职工的高超厨艺,还增进了同事之间的交流和了解,使大家在繁忙的工作之余感受到一份轻松和愉悦,为更健康地开展工作打下良好基础。

