食品质量检测情况通报第十期

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食品质量检测情况通报第十期

发布时间：2021-11-19 09:24

信息来源：县市场局

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为了进一步规范市场，2021年10月1日—10月31日检测以蔬菜、水产品、干制、腌制蔬菜和水发食品、面制品等商品为重点，共检测农贸市场各类商品1240批次，其中：中心农贸市场新鲜蔬菜水果类的农药残留检测868批次，均为合格，合格率为100%；水发产品、干制、腌制蔬菜的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、吊白块、硼砂、硫酸镁共检测372批次，均为合格，合格率为100%。（具体检测结果见下表）

2021年10月中心农贸市场蔬菜水果检测统计表（农残）

编号	品名	检测批次	检验结果	编号	品名	检测批次	检验结果
1	卷心菜	43	合格	20	香菜	24	合格
2	矮脚黄	28	合格	21	小青菜	25	合格
3	大葱	32	合格	22	茼蒿	17	合格
4	梅豆	37	合格	23	平菇	4	合格
5	花菜	41	合格	24	西兰花	27	合格
6	蒜苗	35	合格	25	生菜	36	合格
7	豇豆	35	合格	26	菠菜	8	合格
8	韭黄	35	合格	27	毛豆	20	合格
9	大白菜	45	合格	28	大蒜	32	合格
10	刀豆	13	合格	29	蘑菇	23	合格
11	芹菜	38	合格	30	小葱	15	合格
12	莴笋	35	合格	31	白玉菇	0	合格
13	青菜	31	合格	32	空心菜	13	合格
14	红椒	34	合格	33	苋菜	5	合格
15	韭菜	36	合格	34	韭苔	1	合格
16	荷兰豆	30	合格	35	扁豆	2	合格
17	油麦菜	31	合格	36 37	冰草	0	合格
18	芥蓝	4	合格	37	娃娃菜	20	合格
19	紫包	13	合格
		共检测868批次，均为合格						合格

2021年10月中心农贸市场甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐检测统计表

编号	品名	检测批次	检验结果	编号	品名	检测批次	检验结果
1	红辣椒	8	合格	26	虾皮	13	合格
2	银耳	8	合格	27	海蜒	13	合格
3	冰糖	8	合格	28	调味鱼	5	合格
4	腰果	6	合格	29	蛤干	5	合格不合格
5	红枣	6	合格	30	鱿鱼丝	13	合格
6	香菇	7	合格	31	虾仁	5	合格
7	黄花菜	6	合格	32	蛏干	6	合格
8	黑枣	4	合格	33	干贝	7	合格
9	蜜枣	6	合格	34	鱿鱼干	4	合格
10	白糖	7	合格	35	榨菜丝	2	合格
11	百合	7	合格	36	酱萝卜	2	合格
12	莲子	5	合格	37	酱大蒜	5	合格
13	话梅	6	合格	38	大头菜	2	合格
14	腐竹	7	合格	39	榨菜片	3	合格
15	桂圆干	2	合格	40	腌豇豆	3	合格
16	开心果	2	合格	41	咸菜	7	合格
17	核桃仁	1	合格	42	什锦菜	7	合格
18	青鱼干	1	合格	43	酱瓜	5	合格
19	鱼片	13	合格	44	萝卜干	6	合格
20	对虾干	13	合格	45	乔头	3	合格
21	银鱼干	13	合格	46	辣泡菜	2	合格
22	龙头鱼干	11	合格	47	霉干菜	1	合格
23	贻贝干	18	合格	48	猪肚	1	合格
24	梅鱼干	3	合格	49	猪耳朵	2	合格
25	虾米	13	合格	50	鹅肉	2	合格

51	翅尖	1	合格	73	红肠	1	合格
52	猪大肠	1	合格	74	鱼饼	1	合格
53	牛肉	2	合格	75	鱼豆腐	1	合格
54	猪小肠	2	合格	76	馄饨皮	1	合格
55	鸭脖子	1	合格	77	饺子皮	1	合格
56	香肠	2	合格	78	盘面	1	合格
57	凤爪	1	合格	79	年糕	1	合格
58	猪头肉	2	合格	80	米面	2	合格
59	猪蹄	1	合格	81	干方便面	3	合格
60	烤鸭	2	合格	82	手擀面	3	合格
61	白斩鸡	1	合格	83	意面	3	合格
62	烤鸡	2	合格	84	豆面	3	合格
63	鸭舌	1	合格	85	粉丝	2	合格
64	千页豆腐	1	合格	86	面疙瘩	1	合格
665	霞迷饺	1	合格	87	刀削面	1	合格
66	牛肉丸	1	合格	88	糍粑	1	合格
67	仿鱿鱼	1	合格	89	细面	1	合格
68	鱼香肠	1	合格	90	黑木耳	12	合格
69	亲亲肠	1	合格
70	鱼丸	1	合格
71	贡丸	1	合格
72	虾丸	1	合格
共检测372批次，均为合格。

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