2022年嵊泗县食品生产经营安全监督抽检结果公示第九期
发布时间：2023-01-11 11:13
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信息来源：县市场监管局
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2022年12月，嵊泗县市场监督管理局委托舟山市食品药品检验检测研究院对嵊泗县流通环节的食品进行了抽检。此次共抽检30批次，经检验28批次合格，2批次不合格。（具体详见下表）
不合格项目说明：
1、倍硫磷是一种是有机磷神经毒剂，对蚜虫等有较好防效，主要起触杀的胃毒作用，残效期长，主要用于防治大豆食心虫，棉花害虫，果树害虫，蔬菜和水稻害虫，对于防治蚊、蝇、臭虫等也有良好效果。GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，倍硫磷在豇豆中的最大残留限量为0.05 mg/kg。其不合格原因是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
2、6-苄氨基嘌呤是属广谱性植物生长调节剂，可促进植物细胞生长，抑制植物叶绿素的降解，提高氨基酸的含量，延缓叶片衰老等，可用于发绿豆芽和黄豆芽，诱导芽的分化，促进侧芽生长，促进细胞分裂，还能减少植物体内叶绿素的分解，具有抑制衰老、保绿作用。国家食品药品监督管理总局 农业农村部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠等物质的公告（2015年第11号)。其不合格原因是为了促进豆芽生长，商家违法使用植物生长剂，致使上市销售的产品中残留量超标。
3、4-氯苯氧乙酸钠是一种有机化合物，分子式为C8H6ClNaO3，为白色针状或棱状结晶，略有酚味。易溶于水，性质稳定，长期存放不变质。酸化后生成对氯苯氧乙酸，溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。4-氯苯氧乙酸钠是中枢神经兴奋药甲氯芬酯的中间体，原用于植物生长调节。国家食品药品监督管理总局 农业农村部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠等物质的公告（2015年第11号)。其不合格原因是为了促进豆芽生长，商家违法使用植物生长剂，致使上市销售的产品中残留量超标。
嵊泗县市场监督管理局
2023年1月11日
食品安全抽检汇总表（合格）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 检测项目 | 判定结果 |
1 | / | / | 嵊泗县枸杞乡朱杰军猪肉摊位 | 浙江省 | 猪肉 | / | 购进日期:2022-12-04 | 恩诺沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、甲氧苄啶 | 合格 |
2 | / | / | 嵊泗县根杰蔬菜经营部 | 浙江省 | 番茄 | / | 购进日期:2022-12-03 | 克百威、烯酰吗啉、甲拌磷 | 合格 |
3 | / | / | 嵊泗县菜园镇夏卫红鲜肉摊位 | 浙江省 | 牛肉 | / | 购进日期:2022-12-06 | 甲氧苄啶、克伦特罗、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 合格 |
4 | / | / | 嵊泗县中心农贸市场(蔡先芽) | 浙江省 | 猪前腿肉 | / | 购进日期:2022-12-07 | 恩诺沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、甲氧苄啶 | 合格 |
5 | / | / | 嵊泗县俞阿菊贝壳摊 | 浙江省 | 缢蛏 | / | 购进日期:2022-12-07 | 恩诺沙星、呋喃西林代谢物、孔雀石绿、氯霉素 | 合格 |
6 | / | / | 嵊泗县菜园镇国伟贝类经营部 | 浙江省 | 花蛤 | / | 购进日期:2022-12-07 | 恩诺沙星、呋喃西林代谢物、孔雀石绿、氯霉素 | 合格 |
7 | / | / | 嵊泗县静峰蔬菜摊位 | 浙江省 | 茭白 | / | 购进日期:2022-12-06 | 阿维菌素、苯醚甲环唑、吡虫啉 | 合格 |
8 | / | / | 嵊泗县静峰蔬菜摊位 | 浙江省 | 番茄 | / | 购进日期:2022-12-06 | 克百威、烯酰吗啉、甲拌磷 | 合格 |
9 | / | / | 嵊泗县静峰蔬菜摊位 | 浙江省 | 黄瓜 | / | 购进日期:2022-12-06 | 毒死蜱、噻虫嗪、乙螨唑、哒螨灵 | 合格 |
10 | / | / | 嵊泗县静峰蔬菜摊位 | 浙江省 | 茄子 | / | 购进日期:2022-12-06 | 噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果、镉(以Cd计) | 合格 |
11 | / | / | 嵊泗县静峰蔬菜摊位 | 浙江省 | 香菇 | / | 购进日期:2022-12-05 | 百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、镉(以Cd计) | 合格 |
12 | / | / | 个体工商户(陈文英) | 浙江省 | 苹果 | / | 购进日期:2022-12-06 | 啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威 | 合格 |
13 | / | / | 个体工商户(陈文英) | 浙江省 | 砀山梨 | / | 购进日期:2022-12-04 | 吡虫啉、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果 | 合格 |
14 | / | / | 个体工商户(陈文英) | 浙江省 | 橙子 | / | 购进日期:2022-12-06 | 苯醚甲环唑、丙溴磷、三唑磷、水胺硫磷 | 合格 |
15 | / | / | 个体工商户(刘燕江) | 浙江省 | 白壳鸡蛋 | / | 购进日期:2022-12-02 | 地美硝唑、氟虫腈、甲硝唑 | 合格 |
16 | / | / | 个体工商户(刘燕江) | 浙江省 | 红壳鸡蛋 | / | 购进日期:2022-12-02 | 地美硝唑、氟虫腈、甲硝唑 | 合格 |
17 | / | / | 嵊泗县俞飞月蔬菜摊位 | 浙江省 | 萝卜 | / | 购进日期:2022-12-05 | 阿维菌素、啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 | 合格 |
18 | / | / | 嵊泗县俞飞月蔬菜摊位 | 浙江省 | 豇豆 | / | 购进日期:2022-12-05 | 倍硫磷、啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、克百威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪 | 合格 |
19 | / | / | 嵊泗县俞飞月蔬菜摊位 | 浙江省 | 茭白 | / | 购进日期:2022-12-06 | 阿维菌素、苯醚甲环唑、吡虫啉 | 合格 |
20 | / | / | 嵊泗县俞阿菊贝壳摊 | 浙江省 | 螺蛳 | / | 购进日期:2022-12-07 | 恩诺沙星、呋喃西林代谢物、孔雀石绿、氯霉素 | 合格 |
21 | / | / | 嵊泗县枸杞乡应海国杂货店 | 浙江省 | 花生米 | / | 购进日期:2022-12-05 | 镉(以Cd计)、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯醚甲环唑、黄曲霉毒素B₁ | 合格 |
22 | / | / | 嵊泗县菜园镇妙味珍干货店 | 浙江省 | 生花生米 | / | 购进日期:2022-11-30 | 镉(以Cd计)、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯醚甲环唑、黄曲霉毒素B₁ | 合格 |
23 | / | / | 嵊泗县嵊山镇咪咪熟肉店 | 浙江 | 卤鸭 | / | 加工日期:2022-12-08 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红、酸性橙Ⅱ、氯霉素、糖精钠(以糖精计)、总砷(以As计) | 合格 |
24 | 嵊泗县菜园镇奇厨熟肉加工厂 | / | 嵊泗县菜园镇奇厨熟肉店 | 浙江 | 白斩鹅 | 散装称重 | 购进日期:2022-12-07 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红、酸性橙Ⅱ、氯霉素、糖精钠(以糖精计)、总砷(以As计) | 合格 |
25 | 嵊泗县菜园镇关淑品熟食加工厂 | / | 嵊泗县菜园镇刘军凯烤鸭店 | 浙江 | 烤鸭 | / | 购进日期:2022-12-07 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红、酸性橙Ⅱ、氯霉素、糖精钠(以糖精计)、总砷(以As计) | 合格 |
26 | / | / | 嵊泗县澳圳水果店 | 浙江 | 鸡蛋 | / | 购进日期:2022-12-14 | 地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、甲硝唑、氯霉素 | 合格 |
27 | / | / | 嵊泗县嵊山镇巧味熟食店 | 浙江 | 卤猪头肉 | / | 加工日期:2022-12-08 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、氯霉素 | 合格 |
28 | 嵊泗县翔远水产有限公司 | 浙江省嵊泗县嵊山镇泗洲塘路29号 | 嵊泗县翔远水产有限公司 | 浙江 | 干贻贝 | 16.9kg/箱 | 2022-09-27 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 |
食品安全抽检汇总表（不合格）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 检测项目 | 判断结果 | 不合格项目 |
1 | / | / | 嵊泗县根杰蔬菜经营部 | 浙江省舟山市嵊泗县枸杞乡农贸市场菜篮子服务点 | 豇豆 | / | / | 购进日期:2022-12-03 | 倍硫磷、啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、克百威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪 | 不合格 | 倍硫磷║1.81 mg/kg║≤0.05 mg/kg
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2 | / | / | 嵊泗县澳圳水果店 | 浙江省舟山市嵊泗县菜园镇海滨中路286、288号 | 豆芽 | / | / | / | 铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO₂计) | 不合格 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.183 mg/kg║不得检出 6-苄基腺嘌呤(6-BA)║0.0361 mg/kg║不得检出 |