发布时间:2023-04-23 10:53
信息来源:枸杞乡
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枸杞乡养殖历史悠久,自1958年枸杞乡石浦村渔民徐金福开创人工移殖贻贝技术,正式开启贻贝有序化养殖后,枸杞乡也开始传承起贻贝产业文化。近年来,枸杞乡围绕“蓝海牧岛、自在枸杞”发展定位,重点在贻贝全产业链提升、贻贝品牌建设、产业融合发展等方面下足功夫,聚力放大贻贝产业文化优势,推动全乡经济社会发展。
一、推动贻贝全产业链提升。一是瞄准养殖产业标准化建设,全面实施海域“三权分置”、养殖管理体制改革、养殖泡沫浮球替换等工作,多元化推动贻贝养殖高质量发展、拓展群众增收渠道。二是推动产业科技创新、技改研发,聚焦自动包苗机、船载式海上原位机械化采收清洗等技术创新,向省农业农村厅积极申报省农业“双强”项目,争取1000万元省级资金奖补。三是推动贻贝养殖数字化改革,建立枸杞贻贝产业协同创新中心,打造贻贝养殖数字化管理平台,进一步打通贻贝养殖、加工、流通、销售等全产业链。四是全力争取和阿里巴巴集团达成投资合作意向,目前已与阿里旗下农业科技公司—艺米巴建立常态化对接机制,协助完成了实地勘察、调研分析等前期工作,下一步将深化对接,争取该公司首个农业科技项目在枸杞岛落地,推动贻贝全产业链改造提升。
二、推动“嵊泗贻贝”品牌建设。一是贻贝品牌打造历史悠久,2010年,嵊泗县被中国渔业协会授予“中国贻贝之乡”称号,被国家环保部列为国家有机食品生产基地。2012年,嵊泗贻贝被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。2020年,嵊泗贻贝被批准国家农产品地理标志登记保护,并入选中欧地理标志首批100个保护清单。2020年与浙江西子宾馆签订协议,嵊泗贻贝纳入国宴菜单。二是推动品牌推广“多元化”,以推介会为手段开展贻贝品牌推广,对接宁波市餐饮协会、上海市厨师协会、上海杨浦区国资委等单位,在舟山、上海、宁波等地举办专题推介会,通过各种渠道为贻贝销售打call,提高嵊泗贻贝知名度。三是推动品牌价值提升,大力支持贻贝精深加工,推动新产品研发上市。鼓励以东霖俊林公司等为代表的新生力量,在贻贝新产品开发上下足功夫,目前我乡已研发并上市的贻贝新产品有全肉贻贝、即食蒜泥贻贝、即食麻辣贻贝、罐装卤贻贝、贻贝丸等,贴合市场需求,方便食用、推广,为嵊泗贻贝品牌价值提升走出关键一步。四是引进新乡贤力量,打造“枸杞岛直播中心”共富工坊,借助新媒体力量宣传枸杞贻贝文化。
三、推动产业融合发展。一是实施“贻贝进民宿”试点工作,开发便于携带的贻贝产品伴手礼,选择民宿、休闲渔船作为游客“带货”试点单位,进一步扩大嵊泗贻贝在游客中的知名度。二是结合数字化管理平台、水下摄像头、无人机等,推进贻贝养殖线上认养,进一步丰富贻贝销售模式。三是新建“贻贝工厂”,通过投影投放视频、可视化场景模拟、触摸式体验,实景感受贻贝产业的发展历程和文化魅力,进一步提升游客的体验感。四是探索“文化+产业”的发展新模式,开展枸杞贻贝文化节活动,组织举办贻贝宴、贻贝论坛、沙滩音乐会等,进一步提升贻贝文化美誉度。