秋冬季节气候多变、寒潮时有来袭，稍不注意就容易患上感冒。有人会说，感冒别急着吃药，喝一碗姜汤再睡一觉自然就好了。姜汤真的是预防、治疗感冒的良药吗？对每个人都见效吗？让我们一起来了解一下。

一、预防感冒，姜汤能显作用

经医药学研究验证：生姜中的姜黄素具有抗炎、抗氧化、抗病菌等作用，进入人体后能发挥抑菌作用，起到预防细菌性感冒的功效。此外，近期来自德国的研究团队也发文称，研究表明姜汤和姜茶中的姜辣素成分可以“唤醒”人体白细胞，激发免疫细胞活性，从而增强人体免疫功能，所以饮用姜汤确可起到预防感冒的作用。

二、治疗感冒，姜汤未必奏效

姜汤可较好的预防感冒，但治疗感冒却未必有效。《本草纲目》记载，生姜性温，可主治疟疾寒热（脾胃聚痰，发为寒热），即对治疗风寒类感冒有效。但在面对风热类感冒时，生姜反而可能会起到反作用：《诸病源侯论》提及“风热病者，治宜辛凉解表”，即用辛凉的药物发散风热，缓解症状。而性温的生姜反而易使身体升温，加重发热、咽喉肿痛等症状，不利于恢复健康。风寒和风热感冒通常难以区分，也可能互相转化，因此建议感冒时以药物治疗为主，不可靠姜汤缓解症状。

三、这些人群，避免饮用姜汤

虽然姜汤对于大多数人来说都是安全无害的选择，但也有部分人群应避免食用：一是阴虚体质人群，阴虚通常表现为手脚心易发热、出汗，而姜性辛温，阴虚的人喝姜汤易加重心烦易怒、失眠症状；二是便秘人群，因便秘饮用姜汤不利于便秘症状缓解；三是易口臭人群，大部分口臭由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有症状，甚至引发牙痛、头痛等病症。

文章来源：浙江省市场监督管理局