嵊泗“儿童友好食品”来啦!让每个孩子都长到“一米八”
“天底下所有的妈妈,都希望自己的孩子能够健康成长,身高超过‘一米八’。”一米八海洋科技(舟山)有限公司运用创新的营销理念和手段,实现嵊泗贻贝从传统的散货转变为标准化产品,将更多优质海水蛋白输送到儿童餐桌上,让儿童友好的愿望精准落实在保障他们食品健康的方方面面。
营养赋能护航儿童健康快乐成长。贻贝俗称“海虹”,干制品称为“淡菜”,营养价值高,并有一定的药用价值。贻贝蕴涵丰富的深海蛋白,是优质完全蛋白质,与鸡蛋相当,易被人体吸收,对儿童健康发育非常重要,素有“海中鸡蛋”的美称。此外,贻贝还富含DHA、磷脂、维生素A、维生素B2、Zn等多种微量元素,对儿童发育也有着积极作用。
生态养殖从源头保障“舌尖上的安全”。嵊泗海域环境优越,水质肥沃,饵料丰富,温度适中,利于海洋生物栖息,为贻贝生长提供了优良的环境。高标准推进海洋生态环境建设,实施海水养殖泡沫浮球整治行动,减少泡沫浮球解体后造成的海洋污染,从源头保障儿童食品安全。开发建设养殖产业数字化管理平台,以数字化革命构建智慧养殖大脑。
科技赋能助力儿童友好企业出圈。“一米八”以科技创新为驱动力,激发现代渔业的发展空间和潜力,打造出儿童友好企业海岛经营新模式。通过充氧锁鲜技术,打破时间、空间限制。上岸后的贻贝在做好“去泥沙、去足丝、去附着物”三去处理后过冷水,进入休眠状态随即住进充氧头等舱包装,从出海到上架,极致压缩运输时间,全程严格控温保鲜活,让贻贝到家时,还保留着海边新鲜的原滋原味。
下一步,嵊泗县妇联将充分发挥区域发展优势,加强与“一米八”海洋科技(舟山)有限公司合作,共同探索打造儿童友好食品生态链,进一步为我县儿童友好城市建设把脉献策。
