食品安全|县市场监管局“三突出”推动农村食品安全工作出成效
县市场监管局贯彻落实全省统一部署,深入排查全县渔农村食品生产经营单位,加大执法监管力度,严格规范农村食品经营行为,扎实推动农村食品安全隐患排查风险治理行动取得初步成效。
突出系统布局,抓实排查整治。组织召开专题会议,对农村食品安全隐患排查治理行动开展动员部署,形成由食品监管科牵头、基层所协同的工作格局。在排查过程中,检查人员逐一排查登记全县渔农村各类食品销售主体资格并建立监管台账,对重点时段、重点区域的经营场所卫生环境差,销售、贮存过程温度控制不严,标签不符合规定,人员健康管理不到位等违法违规行为开展重点整治,共计排查食品生产销售单位303家。
突出严管严治,做实全程监管。聚焦本岛基湖、高场湾、马关、五龙的重点区域,覆盖嵊山、枸杞、花鸟、黄龙各小岛,全覆盖式下城农村小食杂店、小餐饮店、小作坊,严查进货查验、查验制度落实情况,严查销售来源不明食品、过期食品、“三无”食品及假冒伪劣食品行为。截至目前,共查处超过保质期违法案件3起,收缴过期食品数量17公斤,查处过期食品货值0.048万元,均已立案调查。
突出示范效应,落实规范建设。按照“至2023年底,每个乡镇要求完成2家以上农村食品经营店规范化建设”要求,该局持续开展农村食品经营店规范化建设,确定以农村连锁便利店、小食杂店等为重点单位,分类分步推进创建工作。在“所申报”阶段,由基层所在各乡镇删选出3-4家备选食品经营店,再由食品监管科进行现场审核。截至目前,已确定创建农村食品经营示范店12家,现阶段均已完成“县评审”步骤。