公共服务|应急处置:县市场监管局打响校园开学季护航专项行动“第一枪”
春季开学伊始,为进一步落实校园食品安全排查整治行动,严防严管严控校园食品安全风险,保障广大海岛师生饮食安全,县市场监管局马鞍分局开展春季开学食品安全检查。截至目前,检查学校食堂3家,校区及校园周边食品店5家,下发责令改正通知书1份,对检查发现的问题及时落实整改,加强跟踪复查,确保闭环消除校园食品安全风险隐患。
开展自查自纠防风险。执法人员在开学前一天提前通知辖区内各学校(幼儿园)食品安全“两员”,督促其做好开学前校园食堂环境卫生和设施设备的全面检查、清洁消杀,重点检查库存内的食材管理、新学期进行岗位变动的从业人员健康管理。同时,要求其落实好“日周月”制度。
开展一校一策除隐患。对照检查表单对各学校食堂原料采购、加工过程、环境卫生、餐饮具清洁消毒、食品留样等各环节开展全面检查。重点查看对鼠类等有害生物的防治情况,针对部分储藏室缺少挡鼠板,下水管道接驳口裸露,缺少过滤装置等问题提出改造方案。同时,通过线上行政指导“校园智治”将问题隐患录入,在后期整改基础上进行“回头看”。
开展全域监测保平稳。线上通过阳光厨房视频开展线上校园食堂监管,线下对校园周边食杂店进行全面检查,严肃查处销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等违法行为。此外,针对舆情监测情况一方面要求学校做好相关应急处置预案,定期开展演练,强化处置能力,另一方面要求执法人员规范信息报送,加强部门间信息互联互通。