食品安全|朱云飞副县长带队开展食品安全包保督导工作

发布时间:2024-02-29 09:58

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信息来源:县市场监管局

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2月27日,嵊泗县人民政府副县长朱云飞带队前往嵊泗县景晟贻贝产业发展有限公司等5家水产加工企业,就食品安全主体责任落实情况开展督导,并与食品生产经营主体负责人、食品安全总监开展座谈交流,确保食品安全“两个责任”落地落实落细。

督导组一行深入企业,仔细查看原料进货查验、卫生状况、加工过程和关健控制点记录情况,查阅“日管控、周排查、月调度”制度落实及风险隐患排查整改情况。对照包保任务清单,详细检查“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等重点工作。

朱云飞副县长强调,食品企业要严格落实食品安全主体责任,加强食品原料进货查验、人员健康、环境卫生、加工制作等管理,要落实好食品安全总监、食品安全员等制度,建立健全“日管控、周排查、月调度”等工作机制;监管部门要加强服务指导和监督管理,为嵊泗水产企业发展提供品牌、标准、知识产权、检验检测等“一站式”服务,共同推进嵊泗水产品产业高质量发展。