为进一步筑牢食品安全防线，增强市民食品安全意识和自我保护能力，营造安全、诚信、和谐的食品消费环境，近日，嵊泗县局检验检测中心在中心农贸市场及研学基地精心组织开展了“食安小鱼游”主题科普宣传活动，共邀请20名小学生参与体验。

本次活动紧扣食品安全主题，设置四大特色环节，引导“食安小鱼们”沉浸式参与食品安全守护实践。在“小鱼游食堂”环节，执法人员现场演示餐（饮）具大肠菌群快速检测全流程，详细讲解取样规范、试剂添加及结果判读要点，帮助“小小观察员”直观掌握合格餐（饮）具的标准与要求；在“小鱼游市场”环节，孩子们在中心农贸市场亲身体验“你点我检”服务，跟随专业人员学习蔬菜农药残留快速检测方法并动手操作，检测结果的合格反馈让大家对食品安全更加放心；在“小鱼游基地”环节，通过《无字天书里的诚信密码》趣味科普实验，巧妙融合科学原理与诚信价值观教育，孩子们亲手制作“诚信密码”卡片，在互动体验中深化对食品安全与诚信经营的理解；在“小鱼游家园”环节，组织“小小宣传员”走进居民家中，普及过期食品识别、保健食品选购等实用知识，累计发放宣传资料60余份，同时引导居民填写调查问卷，广泛收集群众对食品安全的意见与需求。

此次“食安小鱼游”系列活动，通过形式多样、内容丰富的互动体验，成功激发了青少年对食品安全知识的学习热情，使其成为食品安全理念的学习者、实践者与传播者，有效提升了社区居民的食品安全认知水平。